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*Le petit monde de Verofleuri*

La ronde des popottes.... la mer et ses produits

30 Mai 2008, 14:29pm

Publié par VEROFLEURI

C'etait la semaine dernière, ce sont les produits de la mer : poissons, crustacés etc... à l'honneur dans la ronde organisée sur le forum Mixed-Media France.  

Pour cette ronde, c'est pas trop tard car je voulais la rattraper pour vous montrer ce que j'ai passé en vacances depuis jeudi dernier

Mon 1 er jour : à SETE dans l'Herault

C'est par là où je me suis arretée à l'hôtel au bord du canal pour une nuit

Devine : j'etais au resto "La calanque" dans la soirée
je me suis régalée devant la tielle à la sétoise (une spécialité culinaire de Sète)

 
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puis
Le filet de daurade sébaste sauce moutarde avec riz et des légumes provençales
Fromages de chèvre marinés (remplacé de la patisserie)

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BONNE SEMAINE et je prépare mon ROAD BOOK en scrap

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Me, voila de retour dans le nord...

30 Mai 2008, 06:15am

Publié par VEROFLEURI

Que la provence est belle !! Mon voyage des découvertes se passe dans le piémont cévenol,le lubéron et la camargue.

"La provence presente mille visages, mille facettes, mille personnalités et il est en vain de la décrire comme un phénomène unique et indivisible" lue dans la citation de jean giono

Voila les photos de mon voyage (plus 700 photos oh lalala)


Je vous raconterai suite ... gros bisous Image Hosted by ImageShack.us


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la ronde des papotes : les cereales et les légumineux

20 Mai 2008, 06:34am

Publié par VEROFLEURI

Cette semaine pour la ronde des popottes : ce sera les céréales et légumineux....

 J'ai choisi cela les céréales

Une explosion de saveurs au petit déjeuner : les céréales comme "Cruesli " avec pépites de chocolat, j’en prends souvent tous les matins avec du lait froid ( plus croustillant ) et le jus d’orange
 
qui m’aident à bien commencer la journée et ne pas sauter les repas’-)

Je passe la main dans la ronde à

nicole :
http://nickie.over-blog.org/

cici : http://chrisfolies.canalblog.com/

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Une boite de naissance " Mes petits trésors"

19 Mai 2008, 16:06pm

Publié par VEROFLEURI

 Ainsi, la maman pourra y ranger prochainement les choses de souvenirs d' EMA (Bracelet de naissance, premiers chaussons, première dent de lait, première coupe de cheveux, etc...)

Que direz vous de jolies douceurs de cette boite de naissance? et elle est trés simple à réaliser

c'est l'esprit à la "romance" et à la "rêverie" pour une petite fille

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AVANT

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APRES

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Je la peins tout simplement avec de l'arcylique Rose Bonbon, je colle un mini monogramme et quelques décors de tissus...


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Un gros Monogramme "BEBE" c'est la création de fanfan où vous pourrez voir sur son blog 

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merci de vos visites et de vos commentaires

à la prochaine article...

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la ronde des papotes : les épices, aromates et plantes aromatiques

13 Mai 2008, 10:45am

Publié par VEROFLEURI

la ronde des popotes est organisée sur le FORUM MIXED-MEDIA FRANCE

J'ai choisi l'oseille '-)ses propriétés médicinales (le taux excessivement élevé d'acidité pouvait combattre les troubles digestifs).


Pizza Saumon à l'oseille HUMMMMMM
 
 
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Préparation
Laver les feuilles d'oseille; éponger sur un papier absorbant; couper en lamelles
Pour réussir la pate de
pizza '-): mélanger du bout des doigts la farine (250 grs), avec demi carré de levure fraiche boulanger (diluée avec demi verre d'eau) et de l'huile 0,5 ml et sel puis Placer dans un endroit tempéré et laisser lever la pâte pendant 1h
Parfumez la pate avec une cuillerée d'épices de piment doux
 Déposer la sauce tomate spécial" pizza prête", la crême fraiche epaisse, le saumon, l'oseille puis gruyère rapée ou Mozzarella '-)
 
Voici la feuille d'oseille '-)

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Il y a des images superbes et vintages c'est par ici

Je donne la main dans cette ronde à nicole : http://nickie.over-blog.org/ et cici : http://chrisfolies.canalblog.com/


BONNE SEMAINE '-)

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JOURNAL "La VOIX DU NORD"

10 Mai 2008, 08:30am

Publié par VEROFLEURI

Super l’chnord !!! Il brille encore le soleil!!
Désolée c'est pas un journal LOL
Venez rendre le site
D'MI COIN

UN TRES BON WEEK END 

à tout(e)s et profitez bien du beau temps !!

(Photo Charlotte et Amandine) 


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GROS BISOUS à trés bientôt

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Journée à Knokke-Heist

9 Mai 2008, 07:26am

Publié par VEROFLEURI

Coté Nord
Un peu de soleil  Beaucoup de soleil !!

Avec ce soleil je n’ai pas trop envie de rester enfermée chez moi Avec ce soleil j’en profite des photos à réaliser à Knokke. Comme le temps est magnifique sans une moindre trace de nuages !!!

Presque le charme ambigu de la « Deauville » , avec ses villas cossues en style English Cottage.
 
Ma flânerie : dans knokke le Zoute, la station la plus huppée du littoral, dans le Kustlaan avec ses boutiques dédiées à la décoration intérieure et aux vetements de grande marque, dans le Zouteland entourée de magnfiques villas et d'arbres majestueux, un peu plus loin Le Golf et le jardin des papillons c'est magique pour les enfants et avec ses kilomètres de pistes cyclables !!!

 En fin d'après-midi, par un détour chez Marie Siska, une véritable maison très accueillante revêtue : blanche et gris doux, temple des crêpes et des gaufres’-) Nous retournons à la plage juste à temps de chercher les deux filles (ma fille et ma nièce).

Pour le Zoute, Jacques Brel chantait en 1977 ,son Knokke-le-Zoute tango ‘-)

Si vous etes curieuses pour la boutique" FLAMANT INTERIEUR" c'est par ici

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Merci de votre passage,
A bientot,

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La ronde des popotes : les légumes à l'honneur !

7 Mai 2008, 07:28am

Publié par VEROFLEURI

 Sur le forum Mixed-media France, la nouvelle ronde s'est lancée : celle des popotes

"La cusine est comme un lieu de plaisir comme le scrap" c'est mon expression '-)
la cuisine c'est un art culinaire !!!


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SANTE On sait que la consommation d'aillim fait diminuer le taux de cholestérol. l'ail, l'oignon et l'échalotte ont égalementdes propriétés anti-inflamatoires.

HISTOIRE Déjà dans l'ancienne Egypte, on connaissait ses propriétés bénéfiques. Les ouvriers qui travaillentà la construction des pygramides recevaient des oignons en salaire, et ils souffraient beaucoup moins de dhiarrées que les autres.De même, il est surprenant de constater que la plupart des centenaires sont originaires de régions où la consommation d'oignon et d'ailfait partie des traditions culinaires. Alors, n'hésitez pas précipitez-vous sur les oignons.

STOCKAGE DECORATIF Les oignons se laissent facilement noués ensemble grâce à leurs tiges séchées. Ainsi suspendus dans un endroit sec, frais et aéré, ils se conservent pendant plusieurs mois

Moi j'en suis friand tous les jours comme soupe gratinée à l'oignon, Tartiflette, Pizza aux oignons et aux anchois'-)


Le blog de " Sucre et Sel d'Angy " que j'aime beaucoup

cette recette me plait meme sa cuisson est longue (6h)


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2 gros oignons
4 gousses d'ail dégermées
2 cs d'huile
800 g de boeuf à braiser ( paleron)
2 cs de paprika doux
60 gr de farine
3 cs de concentré de tomate
1/2 litre de bouillon ( eau + 1 cc de bouillon de boeuf en poudre)
1 cc de bouillon de légumes knorr
thym
laurier
 1 poivron rouge
1 poivron vert
1 poivron jaune
pommes de terre 

émincer l'oignon et l'ail faire chauffer ds une cocotte l'huile y faire étuver les oignons et l'ail, ajouter les cubes de viandes faire dorer l'ensemble et remuer.
soupoudrer de paprika et de farin en ajouter le concentré de tomate mélanger
saler poivrer
verser le bouillon fait avec de l'eau chaude et le bouillon poudre de boeuf et de légumes , laurier, thym 
couper les poivrons en lamelles fines les pommes de terre en cubes et ajouter le tout ds la mijoteuse

surprenant !!! j'ai remarqué qu'avec la mijoteuse les saveurs sont plus prononcées donc souvent je ne mets pas de sel et cela ne parait pas fade du tout !!!!
à vous de voir 
on peut donc diminuer les quantités de sel avec la mijoteuse...la viande est plus savoureuse et les épices sont bien prononcés ... 



Je donne la main dans cette ronde à nicole : http://nickie.over-blog.org/ et cici : http://chrisfolies.canalblog.com/


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SYMPA blog de Citron vert à qui je connais depuis longtemps

5 Mai 2008, 07:30am

Publié par VEROFLEURI

Ainsi s'achève un dimanche trés ensoleillé et trés reposant Une journée dotée d'une température chaude
BONNE SEMAINE

Hein Françoise '-)

j'ai concocté une chose trop sympa dans le blog  : La poubelle est scrappée par la militante (pour la sécurité des enfants) Citron vert et son idée est trop chouette c'est scrapper ses poubelles !! parce qu'elle en avait marre de ramener ses poubelles à chaque fois MDR

Allez voir dans son blog c'est par
ICI

La ploubelle de la rue ...

"si,si , elle l'a fait va voir , je te jure que c'est vrai ! "

 

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