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*Le petit monde de Verofleuri*

Un pot de confiture de lait "BONNE MAMAN" et mes biscuits de Cordoba

2 Novembre 2008, 17:25pm

Publié par VEROFLEURI

Bon fin de dimanche

Belles images et bonnes recettes font partie les petits plaisirs de la vie quotidienne 

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Un pot de confiture de lait "BONNE MAMAN"  et une drôle citrouille en patch 

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La recette  est beaucoup plus facile que vous ne la pensez, et ça va être délicieux, je vous la garantis! 

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Mon papa a adoré ces biscuits de Cordoba

On les garde du reste pour demain, ils seront plus moelleux.

Ingrédients Biscuits de Cordoba :

Préparation : 15 min
Repos de la pâte : 1 h
Cuisson : 10 mn
Pour 20-25 Biscuits

200 g de beurre,
400 g de farine,
15 g de sucre en poudre,
1 sachet de sucre vanillé,
2 jaunes d'oeufs,
10 cl de lait,
1 pot de confiture de lait, vu la photo ci-dessus


Coupez le beurre en petits morceaux.

Tamisez la farine dans un saladier et mélangez-la avec le sucre en poudre et le sucre vanillé.
Ajoutez le beurre peu à peu, puis les jaunes d'oeufs, un à un.

Versez ensuite le lait et mélangez sans trop pétrir, jusqu'à ce que la pâte soit bien ferme.
 Laissez reposer 1 heure au frais.

Préchauffez le four à 180 °C. Recouvrer la plaque du four de papier sulfurisé

Étalez la pâte au rouleau sur 3 mm d'épaisseur.
Découpez-y des ronds ou des rectangles avec un couteau, un verre ou un emporte-pièce.

Posez-les sur la plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.

 Enfournez pendant 10 minutes.

Décollez les biscuits à l'aide d'une spatule.

Laissez-les refroidir sur un plan de travail.

Enduisez-les de confiture de lait, de goyave ou de papaye, et réunissez-les par deux.


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celinescrap 16/11/2008 18:28

J'y vais... je fais la recette avec mon fils et je te donne des nouvelles dès qu'on commencera la dégustation... lol...bises, bonne fin de week-end

Pateachou 06/11/2008 10:08

mmm... ça m'a pas l'air mal !! tout ça... lol... et j'en connais un autre, qui devrait trouver ça bon... j'essayerai de faire cet après midi avec mon fils... et je te dirais si c'est bon... bises... Celine

bibi 04/11/2008 08:03

MMMMMMMMMMMMMIAM Ca à l'air bon merci pour la recette j'adore la citrouille en tissu magnifique et beau montage ca donne envie tout mange  mdr !!  bizou bibi

Cécile 03/11/2008 07:50

Oh la la ça a l'air délicieux, merci pour la recette

chantal 02/11/2008 22:59

hummmmmmmm que ça a l'air bon